播州の手延べ麺、オリジナル麺の「麺匠庵(めんしょうあん)」 麺匠庵 / 明和株式会社 〒672-8023 兵庫県姫路市白浜町甲841-37 TEL/ 079-245-1631 FAX/079-245-1634
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手延べ麺紹介
商品紹介 〜手延素麺〜
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兵庫県産小麦使用商品
姫路城うどん
平成26年五つ星ひょうご選定商品。
国内産小麦を100%(兵庫県産小麦60%以上 使用)
使用した手延べうどんです。熟成を 何度も繰り返し、
乾燥させるという手法で約1日半かけて作った麺です。
細い麺でも強靭で弾力があり、滑らかで喉ごしがよく、食感は口当たりが滑らかで柔らかいが、歯応えは弾力があり、歯切れが良いという独特の食感です。
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HG-10(化粧箱)

手延べうどん
400g(80g×5袋)

価格:1,000円(税別)
HG-15(化粧箱)

手延べうどん
480g(80g×6袋)
麺つゆ30ml×6袋

価格:1,500円(税別)
手延素麺 北野坂
国内産小麦を100%(兵庫県産小麦60%以上使用)使用した
手延べそうめんです。熟練の職人が何度も熟成を重ねながら
丹精込めて作りました。
滑らかな喉越し、艶やかな食感、コシの強さが特徴の手延べ素麺です。
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手延べそうめん
250g

価格:400円(税別)
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